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「濃厚タンメン 880円外税」@極濃湯麺シントミ 本庄インター店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【勢力拡大】

*店
トナリインスパイヤのコチラ『シントミ』さんへお邪魔してみた。
『フタツメ』との違いは全く不明。
オーダーは表記をニンニクトッピングでお願いした。
唐揚げ3個と半ライスが200円でいただけるが、店内に持ち帰り用パックが常設してある確信犯的な物量なので遠慮した。

*丼
モヤシ中心の炒め野菜が白濁したスープに載って到着だ。

*スープ
デフォだと調味強めだ、グビグビしたくなるが身体を考えて自重した。
風味が云々などと蘊蓄を語るスープではない、旨味タップリの白湯スープだ。

*麺
太めの中華麺は一般的なタンメンに使用される類とは異なり、粉っぽさを優先した仕様で加水もやや低めである。この麺ならばヤワメでもいただいてみたいものだ。

*具材
タップリの炒め野菜は油加減が程好くまた、臭いもなくワシワシといただける。
ニンニクが徐々に影響を及ぼし後半は味変えの如し。

*総評
若者向けタンメンだ。
とは言え初老のアタシも美味しく感じたのでR。

ごちそうさまなわけだが

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