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「ちゃあしゅうめん 700円」@よか楼 本店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【極上の普通】

*店
本日訪問したのは此方『よか楼 本店』さんだ。
アタシは表記と半ライスセット200円(メンチ)合計で900円だ。

*丼
煮豚は2種類で5枚存在、それ以外は青ネギと貝割れが奢られるシンプルな構成だ。

*スープ
鶏出汁とやわらかに魚介が香るスープは普通と言ってしまえばそれまで。
個人的には最上級の普通だと認識している。
それなりにアブラ玉が存在しあっさり以上の絶妙な塩梅だ。

*麺
噛みしめるとかんすいの存在を意識させる、スープと一緒にいただけばその相性の良さが感じ取れるだろう。
店舗看板の「手打ち」は20年以上も謎である。

*具材
ホロホロまで煮込まれた煮豚は肉質、調味ともに盤石。
この価格では出来すぎの印象だ。

*総評
この日もブレのない安定の一杯だった。
家族訪問もおすすめなのでR。

ごちそうさまなわけだが

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