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「鶏とろみそば」@麺屋 甚八の写真地元のお客で賑わっています。
こちらも泡系の鶏白湯
ブレンダーで泡立ているよう。
程なくして提供。
チャーシューは2種。玉ねぎが鎮座。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麺がウマー。
ネギがちと多めかな。スープは上澄みはフワフワ。
中は結構な濃度でやや飽きてくるかな~
チャーシューは香ばしく炙られたものと、
見事なレアチャー。どちらも美味しかったです。
スルスルっと完食。

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