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「こってりラーメン・味噌(750円)大盛(200円)」@麺屋 中邑の写真2019年5月4日(祝土)晴れ
13時10分着
先客5名

以前友達に連れて行ってもらい再訪。醤油、味噌、塩の中からおすすめの味噌を選択。
口頭でこってりラーメンの味噌(750円)と大盛(200円)をお願いしました。
予想外のすり鉢で7分で着丼。


具材はチャーシュー、炒めたモヤシと玉ねぎ、メンマ、薬味ネギ。

麺は中細の玉子の縮れ麺。固さは自分好みの固さ。

スープは熱々の背油がきいた少し甘めの味噌。濃さはそこまで濃くなく。

あっさり味噌もありますが、やはりこってりの味噌が自分好みでした。また再訪しよう。

ご馳走様でした。

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