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しっかりと金目鯛の甘さ、出汁を感じられる。あっさり、でも濃厚なスープに全粒粉入りの麺が合う卓上に調味料はなく、ここは「はやし田」と同じ。穂先メンマ、チャーシュー、濃い味玉とどのトッピングも高いレベルでした。
SHUGE
yzim
Zaki
煮干し
ラーメン丸
あっさり、でも濃厚なスープに全粒粉入りの麺が合う
卓上に調味料はなく、ここは「はやし田」と同じ。
穂先メンマ、チャーシュー、濃い味玉とどのトッピングも高いレベルでした。