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深夜１時頃の訪問。呑み客などで座席はなかなか埋まっていました。女子大生ぽい若い娘のひとり客もいます。野菜たっぷりタンメンの麺量少なめ。麺硬めの注文。別皿で白髪ネギも。５分もせず着丼。炒めた野菜がたくさんのっています。スープは塩気が強いですが、記憶していたより甘味があり、まろやかな味わい。麺は中太縮れ麺。硬め指定も、やや柔らかな茹で具合。白髪ネギは濃い味付けでシャッキリしていて美味でした。途中でスープに飽きがきましたが、美味しいタンメンだと思いました。
すいません吸います
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けんちゃんラーメン新発売
この理先輩
呑み客などで座席はなかなか埋まっていました。女子大生ぽい若い娘のひとり客もいます。
野菜たっぷりタンメンの麺量少なめ。麺硬めの注文。別皿で白髪ネギも。
５分もせず着丼。
炒めた野菜がたくさんのっています。スープは塩気が強いですが、記憶していたより甘味があり、まろやかな味わい。麺は中太縮れ麺。硬め指定も、やや柔らかな茹で具合。白髪ネギは濃い味付けでシャッキリしていて美味でした。途中でスープに飽きがきましたが、美味しいタンメンだと思いました。