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10年以上前自分が入る喜多方らーめんの店はたまたまだろうがスープは醤油色が強く味も濃い目でしょっぱめ麺は極太麺ちじれ多め（ちじれというより折れ曲がった）というのが喜多方らーめんと思っていた。この店のらーめんが出てきた時にそれこそ10年振りに喜多方らーめんに出会った。スープは醤油色が濃く昆布の香りと味が強めでほんのちょびっと豚骨の香り？これこそ懐かしい昔ながらのらーめんのスープで、とにかく旨いのだよ。麺は極太麺ではなく中太麺でちじれも普通レベル。スープが濃い目のためちょうどよい。あまりの旨さに半分食べたら胡椒を入れるのだが忘れて全部食べてしまった。自分が「ただ」の醤油ラーメン（失礼）にこんなに高い点を付ける事はないと思っていた。一軒目完食後の二軒目なのに旨すぎた。これは二時間かけても通いたくなるらーめんだ。
南光
舌待恋軒
八雲
10年以上前自分が入る喜多方らーめんの店はたまたまだろうが
スープは醤油色が強く味も濃い目でしょっぱめ
麺は極太麺ちじれ多め（ちじれというより折れ曲がった）というのが喜多方らーめんと思っていた。
この店のらーめんが出てきた時にそれこそ10年振りに喜多方らーめんに出会った。
スープは醤油色が濃く昆布の香りと味が強めでほんのちょびっと豚骨の香り？
これこそ懐かしい昔ながらのらーめんのスープで、とにかく旨いのだよ。
麺は極太麺ではなく中太麺でちじれも普通レベル。スープが濃い目のためちょうどよい。
あまりの旨さに半分食べたら胡椒を入れるのだが忘れて全部食べてしまった。
自分が「ただ」の醤油ラーメン（失礼）にこんなに高い点を付ける事はないと思っていた。
一軒目完食後の二軒目なのに旨すぎた。これは二時間かけても通いたくなるらーめんだ。