なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
87

「海老煮干そば」@朝ラーメン浜堂の写真気になってたこちら。
すぐ近くの讃岐らーめん はまんどは一昨年訪問済み。
ここは上記の店舗の営業前に朝ラーだけを提供している。
6:00~8:00までは、煮干しそば
8:00~11:00までは中華そばでどちらもワンコイン。
この日はお正月に提供した「海老煮干そば」でした。
麺が選べ平打ちと細麺から選べたので細麺でお願いしました。
店主のワンオペでテキパキと作られていきます。
程なくして提供。
見事な清湯スープ。海老油?がキラッキラしてますね~
ネギと半玉のみとシンプルです。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がウマー。
スープはエビーが前面に出てきますがくどくなく口当たりもよい。
半玉は味付けされてないかな?
スルスルっと完食。
煮干そばも気になりますが、この立地と8時までというかなり敷居の高い一杯ですね。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。