この日は何度もスルーし続けて来たコチラ『ラーメンショップ 羽村店』さんへ♪
入店してみますと先客はおらず初老の店主様ご夫婦（でしょうか？）がお出迎え。小ぢんまりとした店内はカウンター席のみとなっており中々年季を感じる佇まい。
メニューは醤油・味噌・つけ麺などで変わり種はなし…（笑）アタクシの基本でもある『ネギラーメン』をオーダーし『麺硬め』と伝えます。

何気に乳化の進んだスープは思いのほかねっとりとしており、豚感は控えめながらも不満のない美味しさ。ラーメンショップご自慢の醤油ダレはやや控えめな印象に思えましたが、あえネギが混ざる事によりいい感じに味が濃くなり結果としてレンゲが止まらない始末。

麺は僅かにウェ～ヴした中細ストレート麺。茹で具合はきっちりと硬めに仕上げられ、啜り心地は滑らかでモチボソ感は健在。以前は『〇あ』だったようですが現在は(株)あさひや謹製なご様子。最近よく目にしますが場所柄でしょうかね。

メインのあえネギは見た目通りシャキシャキな食感で、若干ネギの辛さを伴い短冊状にカットされたチャーシューが混在し量もまずまず。
絹さやはラーメンショップの中では珍しいトッピングアイテムでしょうかね？羽生インター店くらいしか記憶がないやｗ
その他の具材は海苔が２枚。

いや～、美味しかったです。
ネギの硬さが若干気にはなりましたが、予想以上の美味さで満足度は中々高め.。
何気にこの界隈はラーメンショップが多く存在しておりますので、他の店も巡ってみたいと思います。

ご馳走様でした。