カナキン
るーちゃん
コメント
お気に入りになったようですね。青葉区ってラーメン屋が多くてどこが美味いのかが分からないくらい。たくさん歩いてお気に入りを見つけるのが良さげです。
長野市長野駅近くにも「みそ家」という人気店があって、関係はないだろうけど人気の具合いが同じようです。
mona2 | 2019年5月20日 20:05こんばんは。
先日食べて来ましたよ〜
ネギを乗せちゃって失敗しました。
kamepi- | 2019年5月20日 20:51mona2さん、長野のみそ家、地元の方に勧められて私も行きましたよ。麺が美味しかったです。
カナキン | 2019年5月20日 21:13kamepi-さん、ネギ味噌はダメでしたか？ここのみそラーメンは後味が炭火焼肉のように香ばしいですから、デフォが一番なのかもしれませんね。
カナキン | 2019年5月20日 21:16
興奮が冷めた頃合いを見計らいやって来た。
辛味噌らーめんにも惹かれたが、初志貫徹。
麺の質感が分かるように、引き出して撮影した。
スープがエキサイティングで素晴らしい。
なんと言っても炒め肉野菜の香ばしさが良い。
コラーゲンたっぷりの濃厚豚骨スープも旨い。
味噌ダレが前回より強めに感じた。
多めの挽肉とモヤシやニンジンなどが旨い。
うねった自家製極太麺もエキサイティングで素晴らしい。
ゴワゴワしながらも、滑らかさを併せ持つ。
小麦の風味を楽しめるし、とても良い麺だと思う。