㊗️６周年おめでとうございます＼(^O^)／
ってなワケで､めでたく６周年を迎えた..
指扇の『麺屋 扇SEN』ｻﾝに訪問です。

スープは比内地鶏と水だけの清湯塩スープ。
表面を覆った上質な比内鶏油からのコクと、
比内地鶏と水だけで作られたという
比内地鶏の旨味が凝縮された贅沢スープを
円やかな扇特製塩ダレで纏めた極上地鶏清湯塩スープ。

前回の試作的な限定より1･5倍の比内地鶏をブチ込み、
比内地鶏の旨味濃度を上げたとのこと。
なるほど(ﾟ∀ﾟ)ｯ!!
清湯なのに白湯のような鶏の美味しさを楽しめる
コレは贅沢な美味しいスープですよ。

麺はシルキーな細麺がズバリジャストの茹で加減。
ジュルジュルっと啜り心地の良いツルシコの食感で､
スープとの絡み､相性抜群の美味しい麺です。

具材は、ローストポーク､鶏肉団子､穂先メンマ､
お麩､白髪葱､三つ葉という麺バー。

柔らかジューシーな安定した美味しさのローストポーク。
パリパリっとした食感を楽しませるようにと
細かく砕いた素麺を付けて揚げた鶏肉団子が美味。
限定仕様のカラフルなお麩が華やかさに貢献してますね。

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

６周年をお祝いして駆けつけてくれた
お店に入りきれない程の麺友ｻﾝに感謝デスね..(^人^)
個人的には最高の周年限定でしたー＼(^O^)／

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪