４門
ロイ
コメント
くっろいですね～ｗ
なんだろうなぁ？キューリの緑が無いせいか落ち着かない自分がいます＾＾；
＞「カクテキ」や「たくあん」等の漬物も付く
２０年近く前に仕事で韓国に行った時の話ですが、
どこの店に行っても「キムチの漬物」が出てきたんですよ。
サービスと知らない自分は頼んでないと必死に首をふった思い出
（喫茶店でもコーヒーと一緒に出てきたんですよ）
はぐれメタボ | 2019年5月29日 18:17はぐれメタボさん、こんばんは！
飽きるんですよね～、この甘い餡が。。。
キュウリが無い分カクテキが代わりを成してくれましたよ！
へぇ～、本場韓国では喫茶店でもキムチが出て来るんですね～！？
コーヒーとキムチ、合わなそうですねぇ～～～。＾＾；
４門 | 2019年5月30日 20:41
このエリアは昔からコリアン街であり、
多くの韓国料理店や韓国総菜・乾物の店
が点在しているが「韓国式中華料理」の
店というのは中々珍しいと思う。。。
ま、我々が普段当たり前のように食って
いる「中華丼」や「焼き餃子」なんて正
に日本式中華料理なので韓国式が有って
も不思議ではないし、逆に興味が沸く…。
で、今回は此方の人気メニューらしい
表題を頂いてみた。好きな麺だし。。。
いわゆる一般的に日本のジャージャー麺
とはアプローチが違う。真っ黒な餡掛け
は甜面醤ベースの物だが、挽肉ではなく
キャベツ・玉ネギと少しの豚肉片が入る。
まったりとした餡は甘めでとろみが有る
が直ぐに水分が出て来てしまう仕様だ。
もう少し辛味や塩味が欲しい気がした…。
下に居る中太麺は中々悪くはないが、
モチっとした麺でコシは弱め。とにかく、
この甘い餡だけだとどうしても味に飽きる。
ランチには「カクテキ」や「たくあん」等
の漬物も付くので助かった。。。
確かにユニークなジャージャー麺だが、
やはり日本式の方が旨いな・・・！！
韓国っぽい「辛いジャージャー麺」なんて
いうメニューも有るが、1500円もするので
試してみたいというモチベーションも薄まる。
ご馳走様！