Item: らーめん つの旨
Rating: 83
Author: なんばさん

83点

2019/3/13　夜訪問

何気に群馬で二郎系はいただいていないということで、
臨休が多くいつ行けるかわからなかったのでこちらへ。
たしか開店１時間ちょい前で２番目だった記憶。
券売機にて食券を購入。

■スープ
さらりとした豚骨醤油スープ。
スープはカエシ主体で、非乳化ながらにしっかりとした豚の味わいが感じられるもので美味い。
ニンニクの効果もあり豚の味わいがより一層増す。
■麺
平打ち太麺。適度な柔らかさと硬さを持つもので、好みの食感。
スープの吸い具合もよく美味しい麺。
■具材
豚、ヤサイ、うずら。
豚はホロリと崩れるタイプで美味い。
ヤサイはデフォで多めでシャキが先行。少なめコールが多かった。

なかなか来れない＆臨休が多いということで来てみた。
かなり直系に近い味わいで、群馬でこれがいただけるのはかなり良いのではないでしょうか。

※うずら記載漏れ