【スープ】　
　−濃さ：丁度いい（自分の感覚で）
　−味：大桜より多少薄めのスープに感じた。
【麺】
　−太さ：太麺
　−味：もちもちで美味しい。
【次回来店の為に気になるメニュー】
　−つけ麺
【接客・混み具合】
−日曜の12時半に来店。8割程席はうまっていた。
　　待たずに座れるが客足が途切れることはない。
　　ファミレスのように店内は広く4人がけの席が多いせいか、小さな子供連れが多い。
　　接客は中国人らしき方がオーダーを取っていた。
　　ビールを注文したせいか餃子とラーメンの出すタイミングなど
　　細かく聞いていたが、聞き方が細かすぎて答えるのが多少めんどくさい。
【総評】
　−鷺沼店が近いので電話で開店しているか聞いた所、夜のみの営業に変わっていた
　　らしくあざみ野店に行く事にした。
　　家系のラーメンで、大桜と変わらず私の好みの味でした。
　　ただ多少こちらの方が湯切が甘いのかスープが薄い感じ。
　　濃い目で注文した方が良かったかもしれない。
　　75点を付けたかったが、チャーシューが一度冷凍したものを解凍した時のような
　　独特の苦味と臭みがある。
　　このチャーシューは、お世辞にも美味しいとは言えないのでマイナス5点。
　　因みにキムチ餃子は美味しかった。