2019/06/02
ベース:醤油
出汁:鶏、野菜
麺:中太、角、縮れ
具:みじん切り玉ねぎ、ニラ、豚肉、にんにくスライス、チャーシュー

久々の訪問。昔から慣れ親しんだ味です。小さい頃から当たり前のように食べていたので千葉のご当地ラーメンとして気にしたことがなかった。
久しぶりにご対面すると圧巻です！食欲を掻き立てる匂いと見た目。たまらん！

では、いただきます(｡-人-｡)

鶏をベースとしたスープには、玉ねぎ、ニラ、豚肉、にんにくをピリ辛で炒めた旨味エキスが染み込んでおり凄く美味い(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎甘み、辛味、旨味が凝縮されております！
麺自体の歯応えや喉越しは正直そこまでではないです。ただ、少し縮れた麺がスープを絡ませてくれますので、啜ることがやめられなくなります。
見てくださいこのチャーシュー！厚みも凄いですが、味がしっかりと染み込んでいて柔らかいんです。３枚もありますがペロリと食べられちゃいます୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛玉ねぎは忘れてはいけない存在。大量に投入されており甘みを引き立たせております。

癖になる味です！

ごちそうさまでした(｡-人-｡)