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「龍のひげ」で働いていた人が独立して新規出店と聞き訪問。11時開店で、11時5分過ぎに到着して、既に満席、前に6組待ち。約一時間弱待って12時位に、案内して頂き着席。前に3組着丼待ち…更に15分位待って着丼。濃厚つけ麺…ドロ系を期待しましたが、どちらかと言うとシャバ系。麺は平打ちちぢれ麺ですが、ラーメンもつけ麺も同じ麺で、つけ麺にしては細い部類に入ると思います。味は割と濃厚…しょっぱ目です。全体的に、失礼な言い方をすると、特徴が無いと思いました。あと、ホール担当が未経験者で段取りが悪いと言うか、店主に聞かながらの対応、案内。正直、この待ち時間、この味では当面再訪は無しかなぁ。
麺好きM
Paul
tomtom.hanten
James namy
きよしボンバイエ
村八分
11時開店で、11時5分過ぎに到着して、既に満席、前に6組待ち。
約一時間弱待って12時位に、案内して頂き着席。
前に3組着丼待ち…更に15分位待って着丼。
濃厚つけ麺…ドロ系を期待しましたが、どちらかと言うとシャバ系。
麺は平打ちちぢれ麺ですが、ラーメンもつけ麺も同じ麺で、つけ麺にしては細い部類に入ると思います。
味は割と濃厚…しょっぱ目です。
全体的に、失礼な言い方をすると、特徴が無いと思いました。
あと、ホール担当が未経験者で段取りが悪いと言うか、店主に聞かながらの対応、案内。
正直、この待ち時間、この味では当面再訪は無しかなぁ。