前回ヒジョーに気になったペペロンを食べに来ました。(ホントはギリギリまで何を食べるか悩んだのですが)
平日のオープン20分前に到着。1番かなと思ったら2番目でした。その後どんどん車が入って来て行列ができてました。
時間通りにオープンしペペロンの札を取って着席。麺の量は初めてなので控えめに250、後は前回大変美味しかったので豚マシをお願いしました。
先に出てきた他のお客さんのラーメンを見てやっぱり旨そうだなと思っているとペペロン到着。
さっそく混ぜて頂きます。一口食べてビックリ。もちろん美味しいですがこの味は何て表現したらいいのだろう。モチーフはペペロンチーノ、ベースは塩の混ぜそば、しかしながらそのどちらとも異なる美味しさですねぇ。
また麺にチーズが良く絡み旨い。この時点で麺の量をもっと多くすべきだったと激しく後悔しました。
味付けはかなり濃い目で前回訪問時味を薄められますか、と聞いていた方がいたのも頷けます。ただし単純に濃いのではなくピリッとした辛味が良いアクセントになりスルスルと食べられます！まぁ私はアブラマシにしたので余計に味は濃くなったと思います。因みに味の薄め方はヤサイを追加投入でした(笑)
さて事前の下調べからこちらには絶対に合うと思いお気に入りの三味唐辛子を持参したのですが気が付いたらほぼ食べちゃってました。。
豚は相変わらずのホロホロトロトロ、旨味だけを口に残し消えていきました。
最後に残ったタレにご飯をぶち込みたい衝動に駆られましたが何とか我慢して退席。
次回は何を食べようかと既に次回訪問に想いを馳せております。
ご馳走さまでした！