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88点
ワンタンメン[ラーメン/醤油]
麺匠 きくち（埼玉県草加市）山神

「ワンタンメン」@麺匠 きくちの写真初来店 自家製麺 らしい メニューと一緒にこだわりか書いてあります。 麺 醤油 スープ チャーシュー メンマ にこだわりあり

ワンタンメンは ワンタン5個 限定15食とありました 皮がもっちり 具材あんが しっかり味付けしてたっぷり入っています。 メンマに ネギ2種類

スープは上品なな醤油で さっぱり

麺は 黒い粒が点々と中細麺で 自家製麺 でスペルト小麦全粒粉 らしいが初めて聞いた！ 食べてみて味わいがある麺で美味しい
店主と夫婦か？ですが 接客も丁寧で美人

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