土曜日の夜８時頃に訪問。先客０名、後客３名。カウンター席に座り、壁に貼ってあった「つけ麺」の文字に惹かれて、口頭で注文。数分で配膳された丼は、ロースチャーシュー１枚、メンマ、海苔２枚、少し縮れた中細麺、つけ汁は冷たい醤油系で刻んだ長ネギと万能ネギが浮いています。夏の暑い時期には、冷たいつけ麺アリですね。（再掲）

こちらも、狙って行ってきました。
店内は、清潔感ありカウンター1席の広さが凄く
ここまで間隔を開けたら女性と来ても喜ばれそう。
メニューに麺の説明文が…
スペルト小麦全粒粉使用して、アンチエ... 続きを見る

11:10頃の到着だったが、誰もおらずPPだ。到着後に店主が自転車で出勤してきて驚いた。
早開けしてくれたようで11:25に開店したが、開店時と同時に2名の後列ができたのみで並びはそれほどきつくは無さそうです。先ずはカウンターの上にある食券機で食券を購入する。ワンタンメンを選択した。
店内はコの字型の真新しいカウンター5席のみ。感染症対策のためだろう、かなり... 続きを見る

本日は、草加方面にお仕事で参りました！
近場のラーメン店をリサーチ！
麺匠きくちさんへ初訪です！
ワンタンメン大盛に味玉…総額1250円…強気です。
PM13:00ごろの来店で外待ちも無くすんなり入れました。
評価高めのお店だったので…予想外（笑）
食券を購入しカウンター席へ！
5分程でご対麺…見た... 続きを見る

これぞオーセンティックな醤油ラーメンだと思いました
券売機にて購入をする際に『スープ昭和風に変更（煮干ベース）100円』
を追加しようか迷いましたが最初はスタンダードなものを選択

ラーメンを受け取った際の香りがとても良く食欲をそそります
スープは動物100％とのことであっさりして角がなく飲みやすい... 続きを見る