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宇品にある鶏白湯専門店。スープは鳥の臭みは無く濃厚で円やかで凄く丁寧に作られているのがわかります。盛り付けもGOOD!麺の大盛り+タマゴと水菜を追加したので写真は凄いことになってますが....w今回食べたのは鶏白湯のトマト。ピリッとしている肉味噌とさっぱりとしたトマトの組み合わせが最高でした。途中、味の変化で粉チーズ....。これもまた美味い。お昼の遅い時間帯に行ったのでご飯が切れていたのが残念でした。最後のスープにご飯入れてリゾット....。絶対に美味しいはず。
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スープは鳥の臭みは無く濃厚で円やかで凄く丁寧に作られているのがわかります。
盛り付けもGOOD!
麺の大盛り+タマゴと水菜を追加したので写真は凄いことになってますが....w
今回食べたのは鶏白湯のトマト。
ピリッとしている肉味噌とさっぱりとしたトマトの組み合わせが最高でした。
途中、味の変化で粉チーズ....。
これもまた美味い。
お昼の遅い時間帯に行ったのでご飯が切れていたのが残念でした。
最後のスープにご飯入れてリゾット....。
絶対に美味しいはず。