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「濃厚白湯ラーメン 白 ¥750」@麺処 やのやの写真(写真は味玉+¥100,チャーシュー増+¥200)
前のレビュー者とは別の「細麺」を選択。結果は、、お勧めしない。鶏白湯スープはまろやかで良いがその分パンチがない。そこに存在感のない細麺が来てもプラス効果はない(さらに少し水っぽい)。このスープにはガッツリした「太麺」を選択した方が良いかも(そもそも麺を選ばせるのが作り手の自信のなさの現れ。これでどうだ!という麺で勝負して欲しい)。
まろやかスープには焦がしニンニク、刻み唐辛子が添えられ、好印象。青菜も彩りが良くプラス査定。点数はベースの50点にトッピングで+10点を付けさせて頂く。

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