21:30着 空席4席
そろそろこの季節と決めていた冷し中華を
とポチる前に券売機でヤサイアブラがよぎる
ラーメンにするか…
いやっ意を決して初志貫徹
冷し中華をポチ
麺は200-500グラムが選べるらしい

食券を渡すと麺量は⁉︎と聞かれて
真ん中の350グラムでと回答
ちょっとお時間頂きますと言われて
10分強で着丼
その間にフライパンで焼く肉を見て
あれは俺のとほくそ笑む
でもラーメンにヤサイが盛られて
アブラかけられるのを見て
次はラーメンだなとか考えて待ってたので
あんまり時間を感じませんでした

そしてタルタルと肉どっかりの冷し中華に挑戦
まずはタルタル無しゾーンを攻める
あれっ味はシンプルな冷し中華だ
でも麺のキュキュッと感が美味い‼︎
次にタルタルゾーン
これは⁉︎何だ⁉︎美味いぞ
ピクルス的なものの刻みか⁉︎

そして肉に
甘いタレで美味しい
肉巻きタルタル麺を作ってみると
こりゃ美味い‼︎

途中でカラシを入れる
タルタルと混ざるとあまり感じないので
タルタル無しでカラシをつけると
麺が美味しい普通の冷し中華
キュウリとガリで休憩して
更に食べたらあっという間に
350グラムは消えました

ごちそうさまでした