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12月1日（日）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。豚出汁は薄く、乳化度も低めで、あっさりとした飲み口だが、脂ブーストで物足りなさは不思議とない。小滝橋や盛太郎を予備に考えていたが、同じぐらいの品質は保っていて安堵できた。麺は太麺。うねりがあり、やや加水率は高めだろうか、もちもちした食感が強い。J系として十分な品質で、200gとしたが、300gにしなかったことを後悔。豚はバラ肉。ややパサつき気味だが、スープに浸せばしっとりといただける。ボロボロになるほど柔らかくないところも個人的には良い。豚増しにしたが、アブラ好きとはいえ、1枚はほぼ脂身だったためやや残念。ちなみにアブラは背脂だけでなく、程良く肉付きがあり、味付けもあるのでヤサイと一緒に食べると幸せがある。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：14:35食始時刻：14:45
バフさん、おはようございます！ とてもビジュアル的にイカしたワイルドな一杯ですね♪ 最近私は、立川マシマシさん=マシライスの麺変更ばかりなので、久しぶりにラーも食べたくなりました(^^)
マシライスの餡？は間違いなく美味しいですが、時季的にもスープが欲しくなり、普通のラーメンにしましたー(^^) どんどん支店増えているだけあって、さすがのクオリティでした！
バフ
78点
82点
82点
81点
84点
みっくす
やっぱりネコが好き
meak_noodles
たそがれクッキー
90点
75点
85点
95点
70点
スープは豚骨醤油。
豚出汁は薄く、乳化度も低めで、あっさりとした飲み口だが、脂ブーストで物足りなさは不思議とない。
小滝橋や盛太郎を予備に考えていたが、同じぐらいの品質は保っていて安堵できた。
麺は太麺。
うねりがあり、やや加水率は高めだろうか、もちもちした食感が強い。
J系として十分な品質で、200gとしたが、300gにしなかったことを後悔。
豚はバラ肉。
ややパサつき気味だが、スープに浸せばしっとりといただける。ボロボロになるほど柔らかくないところも個人的には良い。
豚増しにしたが、アブラ好きとはいえ、1枚はほぼ脂身だったためやや残念。
ちなみにアブラは背脂だけでなく、程良く肉付きがあり、味付けもあるのでヤサイと一緒に食べると幸せがある。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：14:35
食始時刻：14:45