あたと_13号
wnngb728
いちひろ
ラーメンは完全食
juned
コメント
こんばんは！愛知県にも岐阜タンメンあるの知らなかったです(^^)
あるの知らずにそちらに麺活行って出会ってしまったら、思わず入ってしまいそうです(^^)
このお店って、お姉さんが中華鍋ふって炒飯作ってくれるので好きなんですよね(^^)
みずみず | 2019年7月2日 20:11こんばんは！好きなラーメン屋さんだけど、ここまで成功した理由が？な日々…笑
そうくん | 2019年7月2日 21:13へ～、東海市にもできたんですか、岐阜タンメンさん。
愛知県には小牧と一宮しかないと思ってました。
夏場に辛いスープってのもたまりませんね！！！
宇治家 | 2019年7月2日 21:134辛で丁度いいというのは、
Ａ：辛さに強くなった
Ｂ；実は元々そんなに辛くない
さて答えは！
すてぞー | 2019年7月2日 21:33みずみずさんこんばんは。
あるんですよ、岐阜タンメン。
聞いたところによると、第1号店は稲沢らしいですよ。
お姉さんの中華鍋♪なんか分かるかも(^^)
あたと_13号 | 2019年7月2日 22:31そうくんさんこんばんは。
確かに、そんな感じも分かります♪
でも食っちゃうと、確かに美味いんですよねー(^^;)
あたと_13号 | 2019年7月2日 22:32宇治家さんこんばんは。
だいぶ前からあったんですが、今回初訪しました。
4辛ジャストミートでした。適度な辛さは好きですネ♪
あたと_13号 | 2019年7月2日 22:34すてぞーさんこんばんは。
B実はそんなに辛くないと思います。
そう言うカキコミを見たことあります。
でも、Aケツを鍛えた･･･これは本当です<(¯﹀¯)>
あたと_13号 | 2019年7月2日 22:35こんにちは～
ケツ鍛えてるんですか？
ならばもっと激しいの行きましょう！
翌日ケツから火を噴く位のやつ行きましょう(笑)
がく(休養中) | 2019年7月3日 11:15こんにちは。
素朴な麺顔と丼が良いですねぇー。
4辛は!!!!
てる氏 投薬中 | 2019年7月3日 16:55がくさんこんばんは。
ケツ鍛えました。それはそれは、血を吹くような特訓です。
こんなに大事に育てたケツを、粗末になんて扱えません！
なので、ソコソコのやつから行くのです(^^)w
あたと_13号 | 2019年7月3日 22:21トンゴさんこんばんは。
辛くなくてこってりしすぎていないアリランかも知れません。
ちょっと辛味を増すと、もっと行けるかもです(^^)
あたと_13号 | 2019年7月3日 22:23
前に稲沢の1号店で3辛を食べて少々辛さが物足りなかったので、今回は4辛にします。席に座ってお姉さんに口頭注文から、3分程度で着丼しました。
丼一面に豚肉と白菜が乗り、真ん中には日の丸のような辛味噌が映えます。それでは頂きます。
スープは豚肉と野菜を煮込んだもの。ここに辛味噌が溶け込んで、意外にコクがあってまったりしたスープになってます。まさに鍋料理みたいで、スープだけで飲み物として十分に成立してます。
4辛は個人的にはジャストミートでした。程々に辛く、唐辛子が浮いたスープは飲んでいてちょうどいい感じ。野菜出汁の優しいスープに、ほど良い辛さが美味いです。
麺は平打ちの細めストレート。博多麺ほどではないですが、パツパツした食べ心地。でも具材の豚肉や白菜と絡めて頂くと、結構もっちりして小麦感と重みを感じる麺です。
味玉は普通ですが、黄身がいい感じに半熟。でも120円だからなぁ･･･。もう少し、期待しちゃいますよね･･･。
丼は見た目より浅くて、あっという間に完食・完飲。まるで体にいい鍋料理を平らげたような満足感。辛味が胃に届き、お腹の中がポカポカしてきます。おーいい感じ♪
また時々寄らせて頂きます。ご馳走様でした。