Item: 麺処 花丸
Rating: 76
Author: なかじ

76点

またまた、美しヶ丘のラーメン屋。麺処花丸。結構な人気店らしい。5分くらい待って、着席。醤油ラーメンは、昔ながらのもやし多めの中太縮れ麺に、脂たっぷりのスープ。鶏ガラ、豚、野菜、焦がしニンニクの匂いがする。脂がカバーして最後まで熱々スープ。チャーシューは、厚いロース系のが二枚。口の中にやけどして完食。醤油の香りが少し強めなので、魚介系が加わると旨いと思う。