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2019.7.2こちらは、ワンタン麺のあとに食べましたが点数の関係でレビュ順を先に。つけ麺の麺はワンタン麺と同じなのかお聞きすると同じとのこと。量も１玉で同じとのことで店内連食を敢行。こきり低加水細麺のつけ麺は好み。ただポキポキするほどの低加水ではないから、ギシっとした食感もある。かなりの量の氷を使っての〆。これも食感につながっている。つけだれは郡山ブラックの濃い色醤油に甘味酸味が加わったもの。東北ざる中華の変化球といったところ。チャーブロックは少な目。白ごまが浮き、刻み海苔が香る。割りスープは頼まなかったけど、お願いしたら出してくれそう。
店内連食ですか？！珍しくないですか。
＞カナキン51さん 私としては珍しいです。つけ麺、ラーメンの麺が同じと聞いて注文しました。 盛岡の新店でも連食しましたよ。
mona2
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こちらは、ワンタン麺のあとに食べましたが点数の関係でレビュ順を先に。
つけ麺の麺はワンタン麺と同じなのかお聞きすると同じとのこと。
量も１玉で同じとのことで店内連食を敢行。
こきり低加水細麺のつけ麺は好み。ただポキポキするほどの低加水ではないから、ギシっとした食感もある。
かなりの量の氷を使っての〆。これも食感につながっている。
つけだれは郡山ブラックの濃い色醤油に甘味酸味が加わったもの。
東北ざる中華の変化球といったところ。
チャーブロックは少な目。
白ごまが浮き、刻み海苔が香る。
割りスープは頼まなかったけど、お願いしたら出してくれそう。