Item: 麺や でこ
Rating: 90
Author: 加藤小判

90点

2019年7月3日訪問

仕事の空き時間の夕方6時でしたが客数0ですぐに頂けました。

優しいスープを半分飲み進み、麺へ。
シコシコ、ザクザクと硬い麺は非常に好みでした。
チャーシューも淡白なのに味わい深く
全てが丁寧な印象を受けました。

唯一残念だったのは非常に美味しい岩海苔、、、
混ぜてしまったら圧倒的な岩海苔の風味一色に！

美味しいが故、、、
今度は抜きか半分くらいにして頂こうと思いました。

美味しい一杯でした。