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80点
冷やしつけ麺[つけ麺/醤油]
麺屋 轍 豊川店（愛知県豊川市）aomen

「冷やしつけ麺」@麺屋 轍 豊川店の写真1000円。
前回のこのメニューが最高に美味しいかったが、今回は突出した美味しさは感じなかった。毎回濃さを聞かれるのは不安定な配分なのか。
つけ汁にトリュフ油を加え、パプリカで七夕をイメージの一杯との事です。

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