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「辛煮干し豚骨つけ麺375g中辛」@極煮干し本舗 蘇我店の写真明けの日に、わざわざ自転車でリサイクルショップを見に来たのに開店は12時から。
時間が余り腹が減ったのでこちらに寄りました。

冷やし煮干しラーメンなる物があったけど、梅雨寒の中途半端な温度。冷やしは遠慮し得意のつけ麺を。

チケットを買うと見たことあるサービス券。山岡家と同じ系列なんですね。
そうと知ると麺が心配。腰無しのスカスカ麺は勘弁して欲しいところ。

やや縮れ中太麺がドカンと着丼。麺量375gとあるけど実質300gでしょうか。心配したほどスカスカ感はなくこれ位の腰が欲しいところ。

つけ汁に漬けてズルっと一杯。煮干しの匂いがプ~ンとし、しょっぱいつけ汁が口に広がります。中辛で頼んだけど、辛さ・煮干し・豚骨の味より塩分が強め。味的に嫌いじゃないです、好みに近いかも。

麺に乘った海苔以外の具材はすべて汁の中。しかも細切れのチャーシュー・ネギ・玉ねぎにメンマ。

麺に絡めて食べようにも細切れなので底に沈んだまま。それを拾うために蓮華があるんでしょう。

最後に残ったチャーシューの残骸は、丼を置いたまま淵に口を付け箸でかき込みます。その姿は傍から見るとみっともねぇオヤジにしか見えませんね。

お皿を持ち上げて、端に口を付けて、箸で掻き込むふなっしーの恋人さんを彷彿とさせます。
ごちそうさま。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

なんか・・・、自分のことを書かれているみたい・・・(^^;)
ズルズルと啜るの、ちょっと何とかしようっと・・・。

あたと_13号 | 2019年7月11日 21:39

地元にもありますが、山岡家系列のようですね。
ずるずるっと!...オヤジ...Fなっしーさんと13号さんへ挑戦状!

虚無 Becky! | 2019年7月12日 00:11

あたとさん、Beckyさん、皆でズルズルっと啜るれば怖くない。
それが本来のオヤジの姿よ!

すてぞー | 2019年7月12日 06:31

こんにちは☆

私もオヤジなので全然OKです。
ちょっと冷やしにいこうとは思えない肌寒でふよねー。
あー、人肌恋しい…

ノブ(卒業) | 2019年7月12日 09:08

人肌よりも、
暑っつい日に冷房ガンガンで食べる、冷たい麺肌が恋しい。

肌寒に冷え性の人肌は嫌じゃ!

すてぞー | 2019年7月12日 10:11

オヤジはオヤジらしく生きていきましょうね ( ◠‿◠ )

ふなっしーの恋人 | 2019年7月12日 15:32

オヤジ、バンザ~イ!

すてぞー | 2019年7月12日 19:03