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「ネギチャーシュー 麺固」@ラーメン 中島家の写真久々行きました。スープも麺も美味しかった!!!
チャーシューが若干軟らかくなっていました。
昨日の味なら、家系TOP3に入ります。
寿々喜家とはスープの本質が違うので、比較対象にならないと思います。

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