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以前の店は上野界隈にしては味噌ラーメンが評判がよく昼間は行列が出来ていたのに、何故か移転したようで、この「麺飯食堂よしなが」になってからは初来店。メニューには肉団子ラーメンがあり気を引くが初めての店に来た時の基本である塩を注文。塩らーめんのスープでその店の大体のスープベースが分かりやすい。餃子もタレをつけないで食べるのが基本。食材に何を使っているか分かる。結果は残念。スープはコクが無い。化調強すぎ。塩のたれが平凡。麺はなんだこりゃのコシも無い。スープ、麺、たれの全体的バランスも悪い。餃子も手作りと謳っているけど「えっ、これが手作り?」と疑いたくなるほど具が入っていない。全体的に金額が高い。まあ東京一中国人が多い悪評の飲み屋ボッタクリ街だからこんなもんか、と感じで再来はナシですね。近くの日高屋の方が無難かも。
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以前の店は上野界隈にしては味噌ラーメンが評判がよく昼間は行列が出来ていたのに、何故か移転したようで、この「麺飯食堂よしなが」になってからは初来店。
メニューには肉団子ラーメンがあり気を引くが初めての店に来た時の基本である塩を注文。塩らーめんのスープでその店の大体のスープベースが分かりやすい。餃子もタレをつけないで食べるのが基本。食材に何を使っているか分かる。
結果は残念。スープはコクが無い。化調強すぎ。塩のたれが平凡。麺はなんだこりゃのコシも無い。スープ、麺、たれの全体的バランスも悪い。
餃子も手作りと謳っているけど「えっ、これが手作り?」と疑いたくなるほど具が入っていない。全体的に金額が高い。
まあ東京一中国人が多い悪評の飲み屋ボッタクリ街だからこんなもんか、と感じで再来はナシですね。
近くの日高屋の方が無難かも。