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「海老とまと冷やし中華(限定、1000円)」@鮮魚らーめん 五ノ神水産の写真たまたま前を通ると、冷やし中華の文字。引き寄せられて注文。

 醤油味のスープで海老が利いている。酸味は全くなく、冷やし中華というよりも、冷やしエビそばという味わい。トマトは、完熟でフルーツ系の味わいで、丼を覆う。名前は海老トマトなのだが、一体感はない。トマトを後追いして口に入れ食べたり、途中で箸休め、あるいはサラダのように楽しむ。しかし、少しバラバラな印象だ。

 基本、他のトッピングがないので、海老冷やしの一本足打法。最後は醤油スープが強まり、飽きるというか、単調になる。トマトがフルーツ系ではなく酸味があると、ちょっと印象が変わるか。味変はカレーが合っている。しかし、エビが後退してしまう。トマトを減らして、ネギとかオクラとか参加させたほうが、もっと楽しめただろう。

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