最近、発売された「ラーメンマップ静岡」の著者・次郎長さんが一押しのお店がココ！

沼津市郊外から中心部へ移転して、日曜日の昼の部ということで家族連れも多く店内は満席、待ちは８人ほどでしたが比較的に早くカウンターに着席。

名物というかテレビでも紹介してたウリの「塩くんたまラーメン」を注文するが「くんたま」はすでに終了とのこと、じゃあ「塩ラーメン」と「角煮めし」と頼むがこれも終了、それじゃあ「塩らーめん大盛り」で。

お隣さんの注文が聞こえてきたが、すでに「つけ麺」の麺も終わったので「つけ麺」も出来ないとのこと。

これって、どうなのよ？
ウリにしてるメニューが終了してるんなら、店外に張り紙を出しておいて欲しいわい。
そうすれば混んでるときにわざわざ並んで待たなくてもいいのに、待たされたあげくにアレありません、コレ終わりましたじゃねぇー、ガッカリだよ。
お隣さんたちの会話でも「どうする？辞める、他に行く？」なんて声も聞こえてきてたし、そこは改善してほしい。

先に注文してた人達を差し置いて、「塩らーめん大盛り」が登場、「淡麗系」というだけあって透明度の高いスープに極細麺、のり・水菜・メンマ・油揚げ・チャーシューが上に乗り、お上品なかんじ。
まずは一口、うん、このスープは好き！このスープにこの具材はピッタリだね、特にメンマがやさしい味に仕上げられていて感心した、チャーシューもイイね〜。
ただ気になったのが油揚げ！調理中に目に入ったがガスバーナーで油揚げを炙っていたけど、ガスバーナーは確かに簡単に焦げ目がつくが同時に変な苦味も付くんだよな、自分で「塩ちゃんこ鍋」作るって油揚げ入れるときは、じっくり焦げ目がつくまで焼き網で炙ってから入れると最高なんだけどな。

あと麺量が大盛りでこの量なら普通盛りだと、いったい・・・女性には良いかも。

やっぱ、オイラには姉妹店の「卓二朗商店」のほうが向いてるは。