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「長浜ラーメン(ゴッテリ・麺茹で10秒)+辛玉+カレー粉+替玉(麺」@ハングリードラゴンの写真手打ちラーメン 恒の後にこちらへ。
じんわりラーメンで癒され調子を整えた後、早速ディープな1杯を頂きに来ましたwww
また長浜ですみません。

お店にはかつてのガソスタにも引けをとらない豚骨臭はありませんw
券売機の左下にメニュー番号があるのに気づかず、カウンター席の上のメニューを端から端まで眺めてしまいました^^;

今回はゴッテリを告げることで頭がいっぱいになり、思わず象さんスペシャルを告げるのを忘れるという失態 Orz
辛玉が届いてから気づきました(*TーT)


こちらの麺は本当においしいです!
10秒で頼みましたがザクザクと軽快な歯切れの良さw
替玉は5秒で頼みましたが5秒もおいしいです。
ザクっとしてますが、粉っぽさが増したことでネチっと歯切れの重さも演出。
個人的には5秒、10秒あたりがお気に入りです。

スープ
ちょっと塩気が強めです。
次回味薄めとかは、邪道でしょうか・・・
でもかつて大撃沈したスープは、初級ゴッテリ仕様でもとても飲みやすくなりました^^
そしてこれは乳化と呼べるのでしょうか。
とにかくドロドロしてヘビーな口当たりですw
そういえば、ちょっとニンニクを感じました。
以前からニンニクは入っていたのでしょうか?
気のせいだったらすみません。。。
とにかく群馬では他に類を見ないとてもワイルドな豚骨スープです。


1/2卵、海苔、木耳、チャーシュー、ネギ。
味玉、チャーシューは薄味ですが、ちょっとスープの味が濃く感じていたので
とてもおいしく感じました。


1玉目の後半に辛玉を投入!それと同時に替玉5秒をコール!
う〜ん、辛ウマ!辛いのは大好きなのでますます象さんスペシャルが悔やまれます Orz
次回こそは必ず!

2玉目と同時にカレー粉を投入。
うわ!スープが濃くてなかなか溶けませんwww
スープはカレーソースのようになり、丼内は凄い濃度にw
凄まじい濃厚さに5秒指定の麺も負けてしまいそうです^^;
カレーを投入したことで唐辛子の辛さにスパイシーさが加わり汗がじんわり。
おいしいですね〜


ご馳走様!
カレー粉を入れるとかな〜り食べ応えがあります。
後半ズッシリしてきて苦しかったですw
今回2玉目を食べている途中に、味変前のスープも飲みたい衝動に駆られました。
なので博多長浜らーめん 田中商店のように辛玉やカレー粉を別の器でスープに溶かして
つけ麺のようにして食べてみたい気もしました。

人の良さそうなマスターと奥さんは相変わらずのご様子で何よりです。
お店の再開、心よりお祝い申し上げますm(_ _)m

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんはw 連食でしたかヽ(=´▽`=)ノ

以前より、かなりマイルドになりましたよね^^
ヘタレのオイラでも、十分いや十二分美味しくなりました!

Σ(゚口゚; まだゴッテリ食べた事が無い…m(_ _\"m)ペコリ

ランディ | 2008年11月27日 17:45

こんにちは!!

象さんSPは残念でした><
カレー粉は溶き方書くように言ったのですが(汗)
蓮華で溶くといいですよ!!

>辛玉やカレー粉を別の器でスープに溶かして
つけ麺のようにして食べてみたい気もしました。

良いかも知れません^^

象 (ช้าง) | 2008年11月27日 18:08

こんばんは

長浜ラーメンですか〜〜!!
麺とか本場っぽくていい感じみたいですね^^

「元祖長浜屋」みたいに本場の長浜の豚骨スープは意外とあっさりしてますよ。
そのスープにカレー粉を溶かすんですか・・・へぇ〜!!
こっちの店でやったら怒られそうだからとりあえず今度カップ麺あたりで実験してみます!w

長浜ラーメンといえば・・・やっぱカウンターに紅しょうが、ごま、替え玉用ラーメンダレが必需品ですね。
ラーメンダレがヤカンに入ってたら・・・なおGoodです(o^-\')b

韓国にある博多ラーメンのお店の紅しょうがは・・・お寿司の「ガリ」でしたww

ぎちゃま(기차마) | 2008年11月27日 18:19

こんばんわっ フォン!(o^∇^o)ノ

横失礼!
ぎちゃまさん。
ここも元祖みたいに「やかん」じゃないけど、
スープを濃くするタレはPE容器に入って好みで足せるんですよ!
なかなか本場テイストな味がします!!
博多じゃ怒られそうなんで、俺も、一度カレー粉試して、レビューしますね。
ぎちゃまさんもトライして、イケてれば博多で旋風を起こしてくださいヾ(@^(∞)^@)ノ

田中商店! いきてぇ〜なぁ〜!!



たっくん | 2008年11月27日 21:39

こんばんは!

 ハングリードラゴン!結構行ってますね〜

 辛味は結構提供されてる店が有りますが、カレー粉は初めて聞きます。

 でも合うような気がします、ただ本場の人間に怒られそうです(^_^)v

 田中商店さんの別の小丼で食べるとなお美味しいかと思います。

voice50 | 2008年11月27日 21:54

コメントいつもありがとうございますm(_ _)m

さん
連食でした^^
アブラー隊の底力、こちらのゴッテリで見せていただきたいですwww


さん
こちらまだ慣れていないので二郎のコールより緊張してしまいました Orz
象さんSP、とてもおいしい気がしています^^

カレー粉、了解いたしました!


ぎちゃま(기차마)さん
その必需品、すべて揃っていました^^
ガリとは!
ラーメンが甘くなってしまいますねww


さん
距離的になかなか来れるものではないですよね。
さんの次の群馬遠征レビ、楽しみです^^
遠征は楽しいですよね!


たっくんさん
こんばんは!
明日は宴ですね!
もしかしたら顔出せるかもしれませんw


voice50さん
こちらを頂くと田中商店がとても上品に感じます。
あの小皿は元のスープも味わえるので個人的には嬉しいです。
voice50さんも明日は宴でしょうか?w

| 2008年11月27日 23:00

こんちわ〜♪
今夜はフォンくんも参加するんですよね?
楽しみにしていますよん。
今回は電車ですか?
私は先に大宮に着いていますから(18:00くらい)
早目につくようならビールアイドリングしますか??


それにしても二日酔いの後にらー食2発とは
すげぇぇ(@_@;)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2008年11月28日 09:15

まるまる(°…°)四隅踏破さん
こんちは〜♪

それが・・・交通機関の事情により今回もアイドリングできなそうです Orz
結構ギリギリです^^;

昨日はお腹空きませんでしたwww

| 2008年11月28日 09:19