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８月５日 １２：３０訪問限定しそ冷麺６００円と迷いましたがつけ麺を購入し着席すぐ食券の回収があり、麺の硬さの確認がありましたので硬めでお願いしましたしばらくして着丼具は麺の上にノリ、煮玉子、メンマ、カイワレ、チャーシュー１枚つけ汁にタマネギが沈んでいますつけ汁から頂いてみます一見、家系のようですが、違ってさらっとしたトンコツ魚介で塩見もはっきりしていて私の好みです麺は中太ストレートの短めの麺で硬めでお願いしましたが、ホントに硬めで結構芯があります一般的な硬めを希望の場合は、普通がよさそうです煮玉子は色はさほど付いていませんが味がしっかりついており、半熟加減もよく美味しいですチャーシューはバラのロールの薄切りです味付けは良いのですが、歯ごたえがありトロトロ派の私にの好みとはちょっと違いました今回はニンニクを入れられなかったので入れていただきたい一杯でしたごちそうさま
かえでのラムネ
あらチャン(おにぎり兄)
小谷翔平
いちご
R.N
コテハリアン
限定しそ冷麺６００円と迷いましたが
つけ麺を購入し着席
すぐ食券の回収があり、麺の硬さの確認がありましたので
硬めでお願いしました
しばらくして着丼
具は麺の上にノリ、煮玉子、メンマ、カイワレ、チャーシュー１枚
つけ汁にタマネギが沈んでいます
つけ汁から頂いてみます
一見、家系のようですが、違ってさらっとしたトンコツ魚介で
塩見もはっきりしていて私の好みです
麺は中太ストレートの短めの麺で
硬めでお願いしましたが、ホントに硬めで結構芯があります
一般的な硬めを希望の場合は、普通がよさそうです
煮玉子は色はさほど付いていませんが
味がしっかりついており、半熟加減もよく美味しいです
チャーシューはバラのロールの薄切りです
味付けは良いのですが、歯ごたえがあり
トロトロ派の私にの好みとはちょっと違いました
今回はニンニクを入れられなかったので
入れていただきたい一杯でした
ごちそうさま