８月５日（月）１２時３０分に訪問。
先客満員 中待ち８名。後客絶えず！

店舗横の駐車場が着いた時に丁度一台出たのでサッと駐車。
入って右手にある券売機にて表題のものを購入。
中待ち９人目に並ぶ。
店員さんが食券の回収と好みを聞いてくる。濃いめ硬めと伝える。そして１０分くらいでカウンター席に案内される。
お水は店員さんに提供してもらう。あとは卓上のポットから。
カウンター席１０席以上、テーブル席が５席か６席。
店内とても活気がある。
大きなスープの寸胴を度々豪快にかき混ぜていた。


着席してから５分強で着丼！
先ずはスープから飲んでみる。おおー！豚骨の旨味出てます。鍋でガラごとすくってザルで濾している。
少しとろみのかかった豚骨感凄いスープである。しかし、豚骨の臭みや癖は全くと言っていいほどなかった。鶏油感はあまり感じなかった。辣油と化学調味料で和えたネギのせい？とてもライトに和えてあるのでラーメン自宅の味を貶してはいない！
豚骨の旨味の陰に、醤油の塩気の角が少し目立つ。濃い目にしてもこのくらいなので丁度いい！
うまいなこれ！壱六家の醤油タレに似ている。
チャーシュー柔らかくていい味付け。海苔は良いものを使っている。壱六家みたいにスープでなえて溶けていくものではなかった。
麺はどこ製麺なのか？
硬めにして正解！とてももちもちで歯切れもよくバランス良い。スープ熱々なので硬めがいいと思う。
やっぱラーメンは熱々のスープが美味しい！
玉子は半熟。これもまた良い味付け！
スープを貶してない！！
醤油タレの塩気がスープやトッピングの旨味を引き出している。
西瓜に塩を振って食べるのと同じ原理であろう。
塩気のバランスがとても良いと思う。

お子様ラーメンもあり家族連れも結構来ていた。

カウンター席、隣との間隔が狭いので食べづらかったのは不満ではあるがまた行っちゃいます！！