11/21　19:40　※先出しレポ

今日はとうとうたっくんさんとBASSO ドリルマンさんへ行く日が来ました。
こんな日に得てして突発的な仕事や会議が次々と入って、気が付くと約束の時間を1時間オーバー…orz
こんな日は急いで合流して向かっても、BASSO ドリルマンさんはスープ切れ。気分を取り直して和風汁そば じゃんずさんへ向かうもスープ切れ…orz
お手上げ状態ではありましたが、たっくんさんに促されて無事に辿り着いたお店は七福神 池袋店さん。ヨカッタ、3度目の正直です♪
なんでもココは東池袋大勝軒直系店だそうで、麺やごとうさんと同列のお弟子？さんがやっているお店。おおっ！期待しちゃいます♪
暖簾を潜ると、1Fのカウンターも半分くらいしか先客はいなかったが団体ということもあってか、スタッフさんより2Fに通される。2Fの先客は1組のみで後は空き空きでした♪
座りながらＲＤＢをカタカタと叩いてお店の情報をゲットする。やはりつけ麺が人気のよう。野菜つけも気になったが、同じくらい気になった辛野菜つけをオーダー。
スタッフさんより「辛味噌は入れてお持ちしますか？分けてお持ちしますか？」と聞かれたので、別皿にして貰いました。無事注文も終わり、後は待つだけです。
たっくんさんがオーダーしてくれましたビールが先に来たので、まずはそれで乾杯。そしてそのまま楽しい話をネタに飲んでいたら、あっという間にサーブ。実際は10分弱でしょうが、ホント時間が早く感じましねー。ではいただきます♪

＝つけ麺として＝
■つけ汁全般
大勝軒系の醤油・出汁・そしてお馴染みの甘さが見事なバランスで調和されていますねー。この辺の安定感はさすが大勝軒さんです。安心して麺を入れて食べられます。
さて、期待の辛味噌を溶かしてみます。スタッフさんより「最初は半分くらいが良いと思います」と言われたまま半分を投入すると、おおおぉぉ、一気にコクが深まりました。そして後からじんわりと旨辛さが舌を刺激します。辛味噌の投入で、急激にレベルが上がりましたね。辛い・辛い・旨い・旨いを繰り返して一気に箸が進みましたー。辛味噌の量も、自身には半分くらいで充分でした。

■麺全般
大勝軒系ならでは中太麺。普通に美味しいですねー、安心して食べられますねー。辛味噌によって更にコクの出た、辛旨つけ汁との相性も抜群に良かったです♪

■具
野菜炒めが入ってました♪へぇー、「茹で」では無いんですねー。ビックリしましたが、食べてみると大いにアリでしたー。
油で炒められたシャキっとした野菜群（もやし・人参・玉ねぎ・ニラ・キャベツなど）の旨味がスープに浸みて、良い方向で相乗効果が出てました。

■個人的総評
辛つけ麺は何度か食べた事がありますが、辛味噌つけは初めてですねー。中本さんの蒙古タンメンのように、基の味がしっかりしているので美味しさが更にマシマシた。ハマっちゃいそうです♪

そしてお腹も膨れた所で、近くの居酒屋さんにて、飲みに飲みました（流石に食べモノはお通しのみでしたが）。たっくんさんがとても魅力的な方で、初めて会う人とは思えない不思議な感覚を覚えました。終電も気付かず（気付かずスミマセン…orz）楽しくヘベレケながら宴をさせて頂きました。楽しい時間はホントにあっという間でしたー。またよろしくお願いしますー。