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「特製豚骨辛味噌 うずら 海苔」@山亀家 稲毛店の写真稲毛の新店

かつて、頑々坊子外伝のあったところ

ずっと前にはニンジン亭があった場所だと思います

頑々坊子外伝の敗因は、細麺と値段ではなかったかと思っています

駐車場がなく、駅からやや離れた立地で、値段が張ると、よほど美味しくない限り客は定着しません

この新店は、西千葉で成功した山亀家の支店で、吟家と同じ壱系です

お値段はやや高め

カウンターがなく、2人掛けのテーブル席がたくさんあります

水はセルフサービスのようでした

唯一辛いのを注文

すると、1000円越えの特製になってしまいました、

さらに海苔とうずらをトッピング

まだ店員さんが慣れていないせいか、出来上がってから、具を乗せるのに結構時間がかかっています

残念ながら、着丼時には熱々感がありませんでした

スープのダシはよく、太麺もいい感じなのですが、しばらくはネコ向けの店かもしれません

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
写真を見ると、なんて本格的な家系かと思ったのですが・・・。
熱々感がないラーメンなんて、クリープのないコーヒーのようなもの。
千葉は何気に家系激戦区。頑張って頂きたいですね。

あたと_13号 | 2019年8月15日 00:29

そうですね
でも、意外とネコも多いので、繁盛するかもしれません

ふなっしーの恋人 | 2019年8月15日 06:04

何をやっても続かない場所ってあるんですよね。
好立地であってもすぐ閉店。でもすぐ次の店が入る。何故なんでしょ?

すてぞー | 2019年8月15日 06:51

その通りです
スケコマシに騙される女が悪いんです

ふなっしーの恋人 | 2019年8月17日 21:04