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「ちゃーしゅーメン750円」@麦香素の写真8月14日 12:20訪問
道の駅かわもと内にあるラーメン屋さんです
夏季限定メニューも気になりましたが
ちゃーしゅーメンをカウンターで口頭オーダーしました

番号札を持ってちょっと待ちます
「そばや仕込みのすっきり味」とありますどう違うのでしょうか

「ちゃーしゅーメンの方~」番号で呼ばれるんじゃないんですね

取に行き着丼
具は三つ葉、ネギ、ナルト、メンマ、煮玉子、チャーシュー3枚です

スープは昔ながらの中華そばのようです
一口いただいてみると、ニンニクの効いた鶏醤油と思います
結構ニンニクが効いており、好みが分かれるところです

麺は軽くちぢれた細中華麺で、湯加減はやや柔く
もうちょっと硬めの方が好みです

煮玉子は甘目ですが、味もしっかりしており
半熟加減もよく美味しいです

チャーシューはロースで1mm程の厚さがありますが
しっとり柔らかめで、昔ながらのチャーシューの感じで
味もしっかりめで美味しいです

麺量はちょっと少な目ですが、750円でですので
コストパフォーマンスもよく美味しいです

ただ、ニンニクがかなり効いていますので
好きな人は良いですが、抜きができるのか不明ですので
注意が必要と思います
ごちそうさま

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