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「中華麺大盛970円生卵50円ワンタン100円」@三鷹大勝軒の写真19:40着 先客2名
入口の券売機で大盛、生卵、ワンタンをポチ
1000円を超えちゃうのは…って思うけど
大盛じゃないと永福町スタイルの
銀のトレーとか大きいレンゲにならないし
この麺とタマゴの組み合わせが食べたいし
ツルっとワンタンは好みなので
やむなし…

待つこと10分弱
銀のトレーに乗せられてきました
まずはスープ
永福町系のラード膜で湯気なしアツアツ
大きいレンゲでズズッと
魚介がきて最後に動物系のコクがあって
濃すぎず優しい感じで良い感じ

そして麺ですが
草むら商店の中細縮れ麺が柔らかく仕上がってて
これまた優しい
そして生卵に絡ませて
これがうま〜い
タマゴによく絡むので
つけて食べてると最後はタマゴが残りません

チャーシューは赤身で
メンマはしっかり
ワンタンはツルっと
そんな感じで最後まで美味しく頂きました

ごちそうさまでした

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