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「中華麺(並)¥880ワンタン¥130」@三鷹大勝軒の写真三鷹大勝軒さんへ訪問です
【大勝軒制覇に向けて進捗中】
先に大勝軒吉祥寺店さんへ訪問しましたが、夏休みでお休み。
(๑*д*๑)
その後に予定していた此方へ繰り上げで先に伺います。
2017年6月に三鷹から吉祥寺へ移転されていますが、店名がそのままで、ややこやしいですね。
場所は吉祥寺の路地裏の奥で、ちょっとディープなロケーションで、前はBARとかの居抜きなんですかね。

19:26 到着
入店すると先客は無くオンリーワンでございます。
券売機は現金オンリー
オーダーは「中華麺(並)¥880、ワンタン¥130」をお願いしました。
厨房は店主のワンオペ
カウンターは6席とこぢんまりしたお店。
卓上アイテムは、胡椒、お酢、辣油が置いてあります。

19:39 着丼
大きな丼に盛られたトッピングは豚バラ肉、メンマ12本、ワンタン10個、盛り盛りのネギ、海苔と豪勢です。
ワンタンは薄皮でデロ、トゥルンした食感で、肉餡は微小に入っていて、薄皮を啜るように頂きます。
これで¥130とは絶対オーダー必須ですね。
永福町系ならではの表層にカメリアラードで蓋がされて熱々なスープは、動物系出汁のコクに、永福町系ならではの煮干し効いた旨みと軽やかな香ばしさが漂い、カエシの醤油ダレは甘めで尖りの無いライトな優しい味わいです。
麺は草村製麺謹製の多加水中細縮れ麺で、ふわっとした柔らかさが絶妙に美味しく、麺量は並で140g。

19:50 完食
美味しかった。
こんなネオンに囲まれたディープな大勝軒に、夜営業の訪問はドキドキしましたね。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ネオン街なんですね
永福町系でも並は2玉じゃないようで
ワンタンが+130円なら付けるべきですね

RAMENOID | 2025年8月19日 05:52

RAMENOIDさん、おはようございます。
店舗の場所、レイアウトからスナックの居抜きなのかなぁ〜。
残念ながら店内はきちんとしたラーメン店でしたね。
コレでウィスキーの提供があったら、直ぐに訪問してしまうでしょうね。(笑)

グロ | 2025年8月19日 06:22

グロさん
おはようございます。
永福系いいですね。
!(゜∇^d)!!。
吉祥寺に三鷹店と吉祥寺店とあるんですね!
二軒クリア予定だったのに残念でした。⤵
昔はよく吉祥寺へ行ったんですけどねw
とんと行けなくなりました。⤵
(^^;

麺スタ | 2025年8月19日 09:00

グロさん、おはようございます。

大勝軒のスープが結構好きなんです。
つけ麺はあまり響かなかったですが、ラーメンはいい感じですよね。
夜に食べていたころが無性に懐かしく感じます...

ひゃる | 2025年8月19日 09:54

まだまだ無限大に大勝軒湧き出てきますね(笑)
戦後80年も歴史感じますよ。永福系は1玉でも良いと思ってます。

虚無 Becky! | 2025年8月19日 11:29

麺スタさん、こんばんは。
大勝軒を餌に廻りのチェックをしてると、吉祥寺って良いお店があるんですよね〜。
行かなくなると、本当トコトン行かなくなるのは分かります〜。

グロ | 2025年8月19日 16:58

ひゃるさん、こんばんは。

そういえば、夜が減って朝昼が多いですよね。

また、あの日吉の大勝軒の屋外個別シートだと、こう暑いと下手りますね。(笑)

グロ | 2025年8月19日 17:15

グロさん
おはようございます。

吉祥寺で三鷹とはややこしいw
こちらは麺が少なめなんですね?
それでも十分コスパは良さげですねw
昨日、大勝軒にフラれました(汗)

りょうま | 2025年8月20日 05:56

りょうまさん、おはようございます。

恐らく変えたくても、既に吉祥寺店がありましたから。地区名じゃなくても良いとは思うのですが、愛着があったのでしょうね。

夏休みのせいかフラれるの多いですよねぇ。
何処だろう…

グロ | 2025年8月20日 08:27

Beckyさん、こんばんは。
この夏休み期間に大勝軒だけで5軒も振られてしまいました〜。
一番手痛いのは地方でやらかしました。
(-。-; フラフラになるくらいのダメージでしたね。
永福系の2玉、初めて出て来たとき間違えたか?って思いませんでした?
戦後≧ 大勝軒も戦後のラーメンブームの火付け役の店舗ですからね。
こんなに枝分かれするとは誰が想像したでしょうかね、

グロ | 2025年8月21日 22:12