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さるたんグロさんの他のレビュー
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コメント
グロさん
おはようございます。
出張ご馳走様です。
京都いいですねぇw
柑橘系醤油とは興味ありますね。
BMさせて頂きますw
りょうま | 2026年1月29日 06:48今度は京都ですか
全国飛び回ってますね
ここは先日の京都で候補に入れてだのですが、回り切れませんでした
優光グループというのが、ちょっとひっかかったのもあります
RAMENOID | 2026年1月29日 07:32グロさん おはようございます。
今度は京都ですか？お仕事とは言え羨ましいです。
(^∧^)
大阪や京都の麺屋さんて品名の名付け方が上手いですよね！
関西方面らしいビジュアルですし♪
美味しそうです！
しかしインバウンドの影響に振り回されますよね⤵⤵特に京都は凄そうです。
(・・;)
麺スタ | 2026年1月29日 08:39グロさん、こんにちは
完全に竹ですね！
これはパンダが日本からいなくなったのを惜しんでの注文と推測されます。
自分は大いに興味あります！
🐼
ひゃる | 2026年1月29日 12:11どもです！
この系列はあんまり得意じゃないんですよねぇ…
この醤油は柑橘フルーティーですか
食べないと文句は言えませんが…
さぴお | 2026年1月29日 12:15りょうまさん、こんにちは。
ぴろリポさんのレビュー見つけて行ってみました。
京都の行きたい店って京都駅から遠いんですよね〜。
此処は近かったです。
グロ | 2026年1月29日 12:32RAMENOIDさん、こんにちは。
チェックはされてたお店でしたか。
数店グループ化したお店のようで、他も似た感じでしたね。
見た目、京都ラーメンの丿貫だなぁと思いましたが違いましたね。(-｡-;
グロ | 2026年1月29日 12:37麺スタさん、こんにちは。
関西らしいビジュアル、正にその通りです。🙂↕️
お店は混んでいませんでしたね。
インバウンド客は少し減ったのかなと少し思いました。
グロ | 2026年1月29日 12:41ひゃるさん、こんにちは。
メンマの元ですからね。
メンマカウントはするまでもありません。(笑)
味が染み込んでいたので、竹岡式のようにカエシに漬けてると思われます。
グロ | 2026年1月29日 14:06さぴおさん、こんにちは。
麺屋優光さんは人類皆麺類の出身らしいですね。
そう考えるとかなり増殖した系譜になるのかな？
京都ブラックはそんなに悪くなかったですよ。(^^)
グロ | 2026年1月29日 14:16グロさん、どもです。
アレッ??と思い調べてみれば1年前に推し活で京都のコチラ訪れていましたw
京都は行ってみたいBMしている麺屋＆リピートしたい麺屋が多すぎて…^^;
ぴろリポ | 2026年1月29日 23:01ぴろリポさん、おはようございます。
レビュー拝見させて貰い、突撃訪問して参りました。
1年前ですから、忘れているでしょう。(^^)
京都の行きたいお店って京都駅から遠いんですよね〜。(-｡-;
グロ | 2026年1月30日 07:27
出張が入り、千葉プチ遠征のレポの間に此方を上げます。
此方は麺屋優光グループの聖~kiyo~というお店で、富山ブラックならぬ京都ブラックがあると聞いて、ググっていると知っているレビューアを見つけ、良店だと思いお邪魔してみました。
場所は京都駅から京都タワー方面に向かって徒歩9分くらいでしょうか。
10:45 到着
RDBでは開店は10:30となっていましたが、準備中の看板が…⤵️
外並びはありません。
PPで開店を待ちます。
11:01 開店
シャッターズは私1名でしたが、直ぐに2名程、後続客が入って来ました。
券売機は無く、口頭注文の現金後払いにQRコードはpay payだけ使えるみたいですね。
メニュー表をみると以下の3択
淡竹(はちく） 930円 極上貝出汁
真竹(まだけ) 930円 伝統ある醤油
黒竹(くろちく) 930円 醤油の革命
オーダーは初志貫徹の「黒竹¥930」をお願いしました。
着丼を待ちます。
店内はカウンターが5席、テーブル席が7席あります。
厨房は店主と店員さんが2名の3名体制。
客は3名しかいないので、ロットは勿論3杯のようです。
卓上アイテムはありません。
11:11 着丼
ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w 黒いスープよりチャーシューに目が行ってしまいますね。
トッピングはレアな薄切り豚肩ロースが3.5枚、細筍、刻みネギが盛られており、細筍はコリコリしてタレが染みて良い塩梅で、チャーシューはボリュームがあって通常は3枚だと思いましたが、歯切れがあったのか少し小さいのが1枚プラスされていました。m(_ _)m 多分P Pの恩恵かなぁ？
スープは柑橘系醤油ベースで、フルーティーな香りと醤油の甘み、そして僅かな酸味もあり、表層の鴨オイルは香ばしく、黒色のスープのイメージと反して塩加減は然程でも無く、見た目より、あっさりした味わいでございます。
麺は自家製の中加水全粒粉中太ストレート麺で、コシは強めでシコモチです。麺量は150g無いくらいでしょうか。
11:20 完食
美味しかった。
RDBの営業時間は更新しておかんとイケませんね。
京都のホテルも安くなっていて、来やすくなりましたが、昨年と同じホテルが¥7,000も差額が…。
極端過ぎて、もう少し日本人客ファーストにしても良いのではと思いました。
ご馳走さまでした。