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「中華そば」@東池袋大勝軒いちぶんの写真東池袋大勝軒いちぶん さんへ訪問です。
【大勝軒制覇に向けて6割進捗中】
大勝軒制覇の千葉染め2戦目の3店目で、大勝軒てつさんの次にお邪魔しました。
柏駅から徒歩7分くらいでしょうか。
此方は暖簾会会員の東池の直系店ですが、店名から独立された感じのお店のようですね。

14:27 到着
先客1名、後客4名。
券売機は現金オンリー。
オーダーは「中華そば」をお願いしました。
お値段を忘れてしまい、確か¥1,000を入れ10円玉子のお釣りが出てきたのは覚えています。(^◇^;)
先客1名、後客4名
店主と女将の2名体制
カウンターは8席、4名テーブル1卓、2名テーブル1卓があります。
卓上アイテムは白胡椒、黒胡椒、お酢、おろしニンニクが置いてあります。

14:33 着丼
トッピングは煮豚ウデ、メンマ、刻みネギ、海苔が盛られております。
別皿で味変用で赤辛味噌が付いてきます。
スープは醤油ベースに豚骨ライトに煮干しが強めで、やや甘みのある醤油の味わいですが、ヒガイケの甘酸味とはちょっと違った感じです。
大勝軒 千代原口店さんの店主さんから教えて貰いましたが、直系店でも池袋から出て開業する場合は、味を変える事と故:山岸御大からお達しが出ていると聞いていたので、本当ぽいですね。
麺は大勝軒では珍しい浅草開化楼謹製の中太ストレート麺で、シコモチ食感で美味しい。
せっかくだから最後に味変用の赤辛味噌をちょっとだけ入れてみて頂きます。やっぱ辛い…

14:41 完食
美味しかった。
本日、大勝軒連食3軒目。
かなり歩いたので、ここで終了したいがJRの乗り放題の切符がもったいないので、次の1軒を目指します。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

グロさん
おはようございます。

そんなルールがあったとは…
^^;
そして、一日に3食以上食べられるタフさがスゴいw
それでもなかなか課題店て減らないのでしょうねぇ…
次は何処だろ?w

りょうま | 2026年1月31日 08:19

ここはもう老舗の域ですよね
私が行ったのも昔過ぎて、レビューが残ってない(笑)
大勝軒4連食、乙です!

RAMENOID | 2026年1月31日 08:41

グロさん おはようございます。
大勝軒制覇の道 お疲れ様です。
今回の遠征でかなり進捗されたのでは?
池袋を出たら味を変えなくてはならないとは⤵好きでオリジナル感を出してる訳でもないのですねぇ⤵センスが問われますね。
(^_^;)

麺スタ | 2026年1月31日 09:21

りょうまさん、こんにちは。
遠征はなかなか来れないところなので、食い意地が出ちゃうんですよね。(笑)
次は木更津で振られたんですよ。T^T

グロ | 2026年1月31日 11:05

RAMENOIDさん、こんにちは。
お店は結構古くて、一度改装しているようです。
レビュー残って無いって相当前ですね。(笑)

グロ | 2026年1月31日 11:07

麺スタさん、こんにちは。
麺も浅草開化楼さんの麺を使用していて、オリジナルなんですよね。
この麺だとつけ麺の方が、良かったかなと思いました。
ヒガイケを求めて行くと、ちょっと違うってなる人もいるので、ここの評価がマチマチなんでしょうね。🤔

グロ | 2026年1月31日 11:17

グロさん、こんばんは

JRの乗り放題の切符でラーメンとはレビュアーの鑑ですね🍜
大勝軒制覇は思った以上に大変そう𖦹‎.𖦹‎💧
でもやると決めたら……𝑪𝒂𝒏'𝒕 𝑺𝒕𝒐𝒑_

ひゃる | 2026年1月31日 18:19

ひゃるさん、おはようございます。
プチ遠征だと割引切符はお得でした。
地方は歩きがあるので大変かもです〜。
(  -᷄ ω -᷅ )و ̑̑ グッ

グロ | 2026年2月1日 07:40

悲報です。
おそらく、ホリデーパス系をご利用と思いますが、3月から値上げです!
おでかけパスは3,000円弱、ホリデーSuicaパスはそれより100円安い程度の価格設定だったかな…。
山手線特区料金、近郊料金(E電区間特別料金)も全廃で幹線扱いになりますので、JR東日本区間はかなり割高感を覚えるようになるかも、です。

Dr.KOTO | 2026年2月2日 17:45

Dr.KOTOさん、おはようございます。
悲報≧ 青春18のルール改定に続き、値上げも悪改になりそうですね〜⤵️

グロ | 2026年2月3日 06:07