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コメント
こんにちは！
塩生姜の専門店はあまりないですよね・・
eddie | 2019年8月17日 16:10eddieさん、巣鴨にこちらの姉妹店があるくらいで後は各ラーメン屋がたまに限定で提供するくらいですね。
こちらは生姜オンリーですから貴重ですよ✨
川崎のタッツー | 2019年8月17日 16:25こんにちは〜
やはりウマそうですね〜👌
移転後まだなので近々狙っております👍👍
銀あんどプー | 2019年8月17日 16:56銀あんどプーさん、ぜひ一度このつけ麺食べてみて下さい👍
私はかなり好みの美味しさでオススメ出来る味でしたね✨
川崎のタッツー | 2019年8月17日 17:08こんにちは。つけ汁と麺の上の両方に生姜、生姜酢。ちょっとクドそうですけど、スルスルとイケるとは、良質な生姜なのかな？ 一度体験してみたいです。
いたのーじ | 2019年8月17日 18:56いたのーじさん、こちらは一度食べてみて欲しいラーメンですね。良質な生姜だからくどくないのでしょうね🖐️
川崎のタッツー | 2019年8月17日 19:07行かれましたね。
旧店舗で汁そばを、新店舗で冷やし油そばを楽しみました。
主張が強くなり得る生姜を上手に活かしていると思います。
次回はこのつけ麺も候補です。
おゆ | 2019年8月17日 22:54こんばんは。
九六の店主さんとこちらの店主さん知り合いなんですね！ラーメン屋の店主って横のつながりもあるので、意外なお店の店主さんがえ？あそこの店主さんと知り合いなの？みたいなことありますよね＾＾
ちなみに、この日はもぐらちゃんはいなかったんですか？会いたい！（笑）
poti | 2019年8月18日 00:43おゆさん、その通りで他のお店の限定なとで生姜を注文した事ありますが、主張か強すぎてイマイチってありましたがこちらはかなり上手に活かして美味しいですよね✨
川崎のタッツー | 2019年8月18日 02:58potiさん、九六の店主ではなくてもう一人の男性スタッフの方ですね😅
もぐらちゃんとは旧店舗に一度行った時にいた女性スタッフの事なんでしょうね（笑）
川崎のタッツー | 2019年8月18日 03:01たっつーさん、
この構成ならつけ汁は冷たくてもよいかもしれませんね。
素麺みたいな感じで夏らしくなりますよね。
まなけん | 2019年8月18日 15:05まなけんさん、そうですね。つけ汁はぬるいくらいででも美味しかったので、冷たくてもありですね✨
こちらは前店舗の時よりかなり印象良かったのでまた来店します👍
川崎のタッツー | 2019年8月18日 15:10
木曜日からの４連勤中で、ラーメンが食べたくて土曜で16時までやってるこちらへ
移転前のお店は一度来店して普通の生姜ラーメン食べてますが、移転後は初来店でつけ麺(限定A)の食券を購入
前客 3名(常連2名) 後1名
男性スタッフ2名で丁寧な接客
5分で提供
つけ汁には鶏モモのぶつ切りが4~5個とネギ、小松菜が入っていて、鶏モモは歯応えもありこの塩スープに合っていて美味しいですね
味は塩がベースですが生姜も底に沈んでいて麺を入れ混ぜて食べると生姜の旨さと塩スープがマッチしてかねり私の好みの味でとても美味しいですね✨
麺の横にはおろし生姜が乗っていて汁の調節に入れます。生姜は少しづついれて、麺には途中から卓上にある生姜酢をかけて少し味変して食べます
麺は細麺のストレートで少し私の好きな固めでこの塩生姜スープにあっていて美味しいです👍
スルスルと麺を完食し、割りスープを頼むと『濃いめと薄めどちらがいいですか？』と聞かれ薄めでお願いし、スープ割りも美味しく満足のオール完食😋
余談で私の自宅近所の『つけ麺九六』のスタッフさんがこちらの店主に自分は前一緒に働いていた事あるんでもし行った際には聞いてみて下さいと言われていて、店主に確認したところ本当でした（笑）
ラーメン屋の従業員の方たちも何処かで横の繋がりがあるんだなぁとしみじみ感じましたね😄
限定Bの『冷たい生姜油そば』もかなり気になるので今月中でまた食べに来ようと思った、水曜、木曜日より満足度の高いいつもの遅い昼飯でした❗