Item: 中華そば 一力 本店
Rating: 90
Author: 鶉

90点

鶉

敦賀「中華そば一力」の「チャーシューワンタン麺」、福井県No1の人気で、横浜ラー博にも出店歴があるそうです。お盆過ぎの道中、敦賀の街中は車はとおるも人は殆ど歩いておらず、お店の前に突然行列の人だかりが現れました。入り口に「本日人手不足で時間かかります」と断りが掲げられてますが、この看板常設の様子。「チャーシューワンタン麺」はライトな豚骨醤油スープにやわらか細麺、鉢一面の薄切りチャーシューの下にお箸で触ると崩れそうな、やらかいワンタンが潜んでいます。チャーシューワンタン麺¥1250とニンニク¥150円で計1400円の豪華な一杯になりましたが、大満足です。