天満「井の庄」の「日本一醤油のしょうゆそば」、キリッとシャープな味わいの醤油ラーメン、チャーシューも大ぶり2枚がどっしり載って食べ応えあり

初めて訪問させて頂きました。お昼時ともあって先客１０名ほど。店内は満席。舐めてました😱いままでカップ麺しか食べてなかったので辛くても大丈夫かなと思い辛くしたら、ものすごく辛かった🥵スープもとろみがあり良く麺に絡んでる。辛かったけど美味しいラーメンでした😋

カップ麺で有名な井の庄さんの店舗が新しく誕生したので訪問してきました。連日かなりの行列ができているとのことで夜オープンの前から店舗へ。　40分ほど前に到着して先客3名。それでも先頭ではありませんでした。
時間が経つにつれてお客さんがどんどん増えてきました。17:00オープンまでにおそらく40名程は並んでたかと。
並んでいる間に何を食べるか検討してい... 続きを見る

井の庄は１０年以上前、石神井の店舗で食べて以来。こちらの店舗限定なのかは不明であるが塩中華のチケット購入。動物系の出汁をベースに魚介が合わさるミディアムボディ仕様のスープ。麺は中太多加水仕様のツルモチ食感なもの。スープの持ち上げ相性上々。具はネギ、カイワレ、ナルト、メンマ、味玉、チャーシューの構成。チャーシューは程よい食感で柔らかくベター、味玉も半熟加減が良く楽しめた。チャンス... 続きを見る

連食にて天満に店を構える「井の庄」さんに伺いました。
こちらのお店、東京では有名店で関西発出店になります。
関西では井の庄のネームよりもカップ麺のネーミングにもなってる辛辛魚の方が聞き慣れてて有名ですね^ ^

さて、この時はお盆の平日水曜日の夕方17時ピッタリ着、オープン17時の並び38人の39番目スタート。少し舐めてました…... 続きを見る