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「焼き味噌ラーメン」@らーめん 桜の写真連休最後にラーメンがたべたいので
晩御飯に来ました

立地的にも店内の雰囲気も
学生が来やすい食堂感があります

せっかく子供連れでも入りやすいのに
分煙したらいいのにって思いながら
減点(笑)

豚骨醤油、あごダシ醤油はあんまりだけど
味噌はうまいですねぇ
味噌を強く押し出してくるのに
しっかり甘みを残してくる
豚骨をベースにしてるから
コクを残しつつ味噌にまろやかさが出てる

中太のちぢれ麺もちゃんと主張してる
スープに浮かせたチャーシューの脂身が
これまた仕事してる

味噌ラーメン食べたい欲を
しっかり満たしていただきました

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