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昨日の２０：３０ころ訪問。ここのお店は３、４年前によく言ったお店。久々の訪問だったので少し緊張。店内に入るとほぼ満席。１０分ほど待ち着席。久々だったので何を食べようか迷ったので無難にこってりまんぴかを注文。目の前で作っているのを見ていると、ゆで時間が短い！！見た感じ細めんではないのにたった２分のゆで時間！！注文の品がきたのでまずはスープを一口。うまい！！基本は豚骨醤油だが豚臭さもなく非常に食べやすくアレンジされてる！それに背油が入っているので甘味のあるこってり。次は恐る恐る麺を一口。予想通り硬い！この硬さは少しやりすぎな気がする。しかし３，４年前によく行ってたころに比べてうまくなってた気がする。麺が普通のゆで加減ならさらに高得点。次は柔らかめで頼もうと思いながらも久々の訪問だったが気持ちよくお店を後にした。
チャンタ
あかいら！
トリラー
柏の小太郎
FJO
魔太郎
昨日の２０：３０ころ訪問。ここのお店は３、４年前によく言ったお店。久々の訪問だったので少し緊張。店内に入るとほぼ満席。１０分ほど待ち着席。久々だったので何を食べようか迷ったので無難にこってりまんぴかを注文。目の前で作っているのを見ていると、ゆで時間が短い！！見た感じ細めんではないのにたった２分のゆで時間！！注文の品がきたのでまずはスープを一口。うまい！！基本は豚骨醤油だが豚臭さもなく非常に食べやすくアレンジされてる！それに背油が入っているので甘味のあるこってり。次は恐る恐る麺を一口。予想通り硬い！この硬さは少しやりすぎな気がする。しかし３，４年前によく行ってたころに比べてうまくなってた気がする。麺が普通のゆで加減ならさらに高得点。次は柔らかめで頼もうと思いながらも久々の訪問だったが気持ちよくお店を後にした。