月曜日だったため、深谷市旧岡部町の味のほうさくへ１年ぶりに来店。前回は醤油だったので、今回は絶対塩だったのですが、今年は夏季限定で「もりそば」750円が第３のメニューとしてあったので、塩は後でも食べられるけど、夏期限定では今食べないと次回は食べられないと思い、もりそばに変更。案の定、女将さんが「もりそばは今週で最後で、次は来年です」と話されておりました。少し時間がかかるとのことでしたが、月曜でお客も少なかったので普通のらーめんとそんなに変わらない時間で出ました。麺は中華麺とのことですが、黄色っぽい冷やし中華用の麺ですね。スープも酸っぱい冷やし中華風ですが ラードも浮いて辛めとなっています。麺とチャーシュー２枚、ほうれん草、卵焼２個は別皿に盛ってあります。イメージとしてはまさに冷やし中華。チャーシューもおいしく、さっぱりといただきました。貴重な限定メニューが食べられて良かったです。懸案の塩は今年の深谷市の仕事で食べられるでしょう。女将さん、いろいろと気さくに話をして下さいますね。