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「味玉塩ラーメン大盛」@和風ラーメン 味のほうさくの写真ラーショと、山岡家の朝ラーばかりで、最近繊細なラーメン食べていない…。
そんな時は、神奈川淡麗系の味のほうさくさんだ!
久方ぶりの来訪で13時着。待ちも覚悟していたのですが、先客無し。
ラッキーです。


所用により、朝飯抜きだったので、味玉塩ラーメン大盛りです。


麺はウェーブの掛かった中華麺。
縮れによりスープの持ち上げも良く、スープとのマッチング抜群です。

スープは、透明感が強いながらも、表層の鶏油が膜を張っている。
口に含むと鶏の旨味とカツオの風味。開店から2時間超なので、鶏の方が前面に出ています。


トッピングは、チャーシュー2枚、双子ちゃん味玉、メンマ、ほうれん草、白髪ネギ。




今回、お腹減っていたので大盛にしたのですが、これが予想以上に多い。
聞いてみたら、麺2玉使用しているとのこと。
お値段が100円増しだし、食後にコーヒーのサービスもあるしコスパ最高です。


ごちそうさまでした。

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